domingo, 9 de maio de 2010

Mousse de manga

Ingredientes:

1 lata de polpa de manga
2 iogurtes naturais
1 lata de leite condensado
2 folhas de gelatina


Preparação:

Dissolver a gelatina em 1 dl de água quente, reservar até arrefecer.
Misturar com uma colher de pau , a polpa e os iogurtes . Bater esta mistura com a batedeira para que os iogurtes fiquem bem misturados com a polpa.
Acrescentar a leite condensado e misturar bem com a colher de pau. Por fim juntar a gelatina reservada e voltar a mexer bem. Leve ao frigorífico até à hora de servir.

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