Mil folhas com creme de leite condensado

Ingredientes

1 pacote de massa folhada

Creme de baunilha:

4 gemas
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 chavena (chá) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 Pacote de Natas

Recheio de chantilly:

.500g de chantilly batido

Para decorar:

1 Lata pequeno de cerejas em calda
açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo


Corte a massa em três discos e coloque para assar no forno preaquecido a 200ºC até dourarem. Reserve.

Creme de baunilha:

em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite. Leve ao fogo brando, sem parar de mexer até engrossar. Desligue o fogo, junte a baunilha e as natas. Deixe esfriar. Em um aro com o mesmo diâmetro dos discos, coloque um disco de massa folhada, cubra com chantilly. Por cima, coloque mais um disco e cubra com o creme de baunilha. Finalize com mais um disco. Desenforme, decore com as cerejas e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Dica:
se preferir substitua as cerejas por morangos.

Folhado de creme

    Ingredientes

     1/2 rolo de massa folhada comprada pronta
     3 copos de leite
     3 colheres de sopa de maisena
     1 lata e 1/2 de leite condensado
     1 Pacote Natas
     3 gemas peneiradas
     1 colher de sopa de essência de baunilha
     Açúcar de confeiteiro para polvilhar
     Açúcar de baunilha para polvilhar
  

    Modo de Preparo

    Leve ao fogo o leite, a maisena, as gemas, o leite condensado e a essência, mexa sem parar até engrossar
    Tire do lume e acrescente as Natas
   Espere o recheio esfriar
    Em uma forma antiaderente, forre o fundo com massa folhada
    Coloque todo o creme e cubra com outra camada de massa
    Leve ao forno à 180° até que a massa courar
   Tire do forno e quando esfriar bem, salpique com açúcar de confeiteiro misturado com um pouco de açúcar de baunilha

    Não jogue o açúcar na torta quente, não fica bom

Bolo de Limão

Ingredientes:

Casca de um limão médio (sem a parte branca)
3 ovos
3/4 chavena (chá) de óleo
2 copos (americano) de açúcar
1 chavena (chá) de leite
3 copos (americano) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

** Atenção: o copo americano mede aproximadamente 190ml , não é aquele de requeijão.

Modo de preparo:

Bata a casca do limão, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite no liquidificador por aproximadamente 3 minutos. Numa tigela meta a  farinha e o fermento, junte a mistura do liquidificador e mexa até ficar homogêneo. Coloque para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:

1 - Misture o suco de dois limões com meia lata de leite condensado até adquirir consistência e jogue por cima de bolo.

ou

2 - Aproveite o suco do limão, misture com um pouco de açucar de confeiteiro e jogue por cima do bolo.