Baba de camelo

Ingredientes: 

1 lata de leite condensado cozido  

6 ovos

Confecção:

  Numa tijela  bate-se leite condesado cozido com as gemas dos ovos. Depois de bem batido, envolve-se com a colher de pau as claras dos ovos, que deverão ter sido batidas  em castelo.
Por cima como cobertura, pode-se pôr amêndoa ralada ou bolacha ralada. Leva-se ao frigorífico,  está pronto a servir.